La fregola sarde est une pâte de blé dur toastée. Elle est formée en mouillant la semoule avec de l'eau. On obtient ainsi de très petites quantités de pâte de forme sphérique qui sont tamisées et différenciées en petites, moyennes et grandes dimensions, et finalement grillées au four où elles prennent leur couleur brunâtre typique.

Fregula sarda

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Conditionnement de livraison : 1 sachet
Livré dès : demain
Origine : Italie
Poids : 500 gr

Description

Marque : ARTESANI
Proposé par : LE DELAS