Desalted codfish steak

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Origin : Zone Fao 27 : Atlantique Nord-Est
Weight : 6.00 Kg

Description

Calibre : 140-190
Date Fin de Saison : December
Date Début de Saison : January
Découpe : Filet
Méthode Elevage Poisson : Sauvage
Nom scientifique : Gadus morhua (cabillaud - morue)
Proposed by : DEMARNE