L'ananas Sweet est une variété d'ananas hybride issue de l'ananas Cayenne. Cet ananas est plébiscité pour son goût très sucré. Ce fruit à la chair jaune doré, ferme et peu filandreuse, se distingue par une forme particulière, qui évoque celle d'une grosse pomme de pin.
Grâce à son absence d'acidité, l'ananas Sweet peut être utilisé pour la préparation de nombreux plats, desserts et entremets. Il peut également servir à la confection de fruits au sirop. L'ananas Sweet est récolté d'avril à octo...
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