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Manchego Curado entier, une pièce de 3kg environ

Bellota-Bellota

Ref: 50100002

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Le plus célèbre des fromages espagnols. Elaboré exclusivement avec du lait cru et affiné pendant 6 à 8 mois, il tire son nom à la fois de la province où on le produit (la Mancha) mais aussi de la race de brebis (la Manchega) qui donne le lait pour l'élaborer. Ces fromages séduisent par leur fruité et leur texture fondante.