Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Presa de porc Bellota-Bellota 100% ibérique sachet de 20x500g, colis de 10kg

Bellota-Bellota

Ref: 10800006

Connexion
La presa est située à l'avant du lomo. De forme ovale, elle est plus grasse et plus tendre que le reste des viandes ibériques. Elle supporte différents types de cuisson : A la plancha ou au four… Il est important de la cuire « rosée à cœur » pour en dégager les arômes les plus agréables. Vous pouvez aussi la déguster sous forme de carpaccio, marinée à l'huile d'olive, quelques copeaux de Manchego semi curado, alcaparrones et lomo Bellota-Bellota®. Le sachet d'environ 0,750 kg