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Vinaigre aigre-doux Bellota-Bellota 100% Chardonnay 50cl, colis de 6 bouteilles

Bellota-Bellota

Ref: 30400002

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Nos vinaigres sont élaborés en Catalogne, dans le Penedes, et figurent depuis 10 ans à la table des « Nobels ».
Issus de mono cépage, Chardonnay pour le blanc et Cabernet Sauvignon pour le rouge, ils débutent par un procédé d'acidification naturel avant incorporation du moût du cépage qui les compose.
Ces vinaigres « aigre-doux » présentent une harmonie parfaite entre une acidité bien maîtrisée et un fruité puisé dans leur cépage.