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PROSECCO EXT DRY CAV DOC* 0,75

CARNIATO RUNGIS

Ref: 5983

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Les vins blancs pétillants du monde sont fabriqués avec des raisins blancs ou noirs à jus blanc. Élaborés par la méthode de la fermentation en bouteille ou de la cuve close, ils sont classifiés en vins perlés, pétillants ou mousseux. Leur robe est claire, dans les tons jaunes et verts. Leurs arômes mélangent des notes de pêche, poire, pamplemousse, aubépine…

Les vins blancs pétillants du monde s'apprécient idéaement entre 7 et 9°, dans des flûtes légèrement coniques. Ils se marient bien avec les fruits de mer ou les poissons, ainsi qu'avec les glaces ou les tartes. Stockés à l'abri de la lumière, à 12° environ, avec une hygrométrie avoisinant 70 %, ils peuvent se conserver 2 à 5 ans.