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Ail Noir la barquette de 100g

CSFRUITS - FINAFRUITS - FINAL TOUCH

Ref: AILN

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L'ail noir de Corée est issu d'un savoir faire séculaire qui a permis dans le passé de pouvoir conserver un ail blanc ayant été fermenté. Une fois transformé cet ail devenu confit ressemble d'avantage à un fruit moelleux avec une consistance tendre qui donne une mâche très agréable et un goût compris entre le pruneaux moelleux et le réglisse, les sucres ayant été concentrés pendant la fermentation. On le dégustera sous mille façons différentes de l'entrée au dessert en passant l'apéritif... Faites travailler votre imagination et amusez vous en sortant des sentiers battus avec un produit traditionnel Coréen.