Acheter


L'aloe vera ou aloès des Barbades est une plante grasse dont la pulpe, riche en vitamines, est comestible. Transparente, inodore et de saveur légèrement amère, elle possède des vertus apaisantes et facilite la digestion.

La pulpe d'aloe vera se consomme sans cuisson, sous peine de perdre ses propriétés. Pour la récolter, il suffit de couper une feuille et de prélever le liquide transparent, en ayant soin de ne pas toucher au latex jaune irritant. L'aloe vera s'intègre par exemple dans des cocktails de fruits, des boissons rafraîchissantes, des confitures ou même des coulis salés. Il est disponible toute l'année et la feuille entière se conserve au réfrigérateur, 2 à 3 mois au maximum.

Informations produit - aloe vera cat. EXTRA

Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA