Filet mignon de porc *VPF*

HI RUNGIS PLUS DUPAS

Ref: P48

Acheter

Le morceau le plus moelleux du cochon. Il est maigre à souhait et fond dans la bouche.
Il se cuisine en cocote, en brioche ou en escalope panée cuisinée et grillée dans la poêle.

Retrouvez toute notre gamme sur https://www.rungisplusdupas.paris/


Le porc est abattu vers l'âge de 6 mois. Une période d'engraissement de plusieurs semaines à base de céréales lui permet d'atteindre un poids moyen d'environ 100 kilogrammes. La viande de porc possède une saveur douce et parfumée qui plaît au plus grand nombre. Elle est également intéressante d'un point de vue nutritionnel, notamment grâce à sa richesse en thiamine ou vitamine B1, essentielle au bon développement du fœtus pendant la grossesse.
Le filet mignon de porc est prélevé entre la poitri...
Voir plus

Informations offre

Pays d'origine France