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FILET DE CANETTE 200/220 S/V

HUGUENIN

Ref: 802027

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La cannette, plus petite que le canard, pèse environ 2 kilogrammes à l'abattage. Sa viande est recherchée pour sa saveur délicate, sa tendreté et la finesse de son grain. Considérée comme une viande rouge, cette volaille comporte également plusieurs avantages sur le plan nutritionnel. Riche en fer, en zinc, en vitamines B et en protéines complètes, sa chair renferme un taux important d'acides gras mono-insaturés et polyinsaturés, réputés pour leurs effets protecteurs sur le système cardiovascula...
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Etat d'engraissement 1

Informations produit - Filet de canette sous-vide

BIO Oui