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Dans le village italien de Monteveglio, en Bologne, la dispensa di Amerigo concocte des condiments traditionnels à partir de produits locaux. Toutes les références de la « Dispensa » - artichauts, oignons ou échalotes - sont servies à la table du restaurant la «Trattoria», ouvert en 1934 par Amerigo et Agnese, les grands parents de l'actuel dirigeant de l'entreprise.
Souvent servis comme antipasti, ces produits au goût authentique peuvent... Voir plus
Dans le village italien de Monteveglio, en Bologne, la dispensa di Amerigo concocte des condiments traditionnels à partir de produits locaux. Toutes les références de la « Dispensa » - artichauts, oignons ou échalotes - sont servies à la table du restaurant la «Trattoria», ouvert en 1934 par Amerigo et Agnese, les grands parents de l'actuel dirigeant de l'entreprise.
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