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Viande de boeuf affinée, exclusivité Le Delas, cette charcuterie possède tous les atouts d'un grand jambon sec tout en restant une viande maigre. C'est dans le sud-ouest que ce produit voit le jour chez un jambonnier qui affine habituellement des jambons d'exception comme le Bayonne ou encore le fameux "Noir de Bigorre". Observant par ailleurs le succès des viandes de boeuf séchées comme la bresaola, la cecina ou encore la viande des Grisons,... Voir plus
Viande de boeuf affinée, exclusivité Le Delas, cette charcuterie possède tous les atouts d'un grand jambon sec tout en restant une viande maigre. C'est dans le sud-ouest que ce produit voit le jour chez un jambonnier qui affine habituellement des jambons d'exception comme le Bayonne ou encore le fameux "Noir de Bigorre". Observant par ailleurs le succès des viandes de boeuf séchées comme la bresaola, la cecina ou encore la viande des Grisons,... Voir plus