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Huile d'olive vierge extra de Crète Sitia AOP "0.5" bidon 5L

LE DELAS SA

Ref: 122439

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Les Oliveraies de Sitia se situent à l'extrême nord-est de la Crète, dans un paysage alternant hautes montagnes, plateaux, gorges, plaines et côtes sablonneuses. 2,5 millions d'oliviers offrent la richesse aromatique caractéristique que leur pourvoient ces conditions climatiques et géologiques exceptionnelles combinant des caractéristiques méditerranéennes, européennes et africaines.
Confectionnée à partir d'olives Koronéiki fraîchement cueillies, d'un ...
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"L’huile d’olive peut être vierge, obtenue par pressage mécanique, raffinée, issue du raffinage d’huiles vierges, ou constituée d'un mélange d’huiles vierges et raffinées. Verte ou jaune, elle regroupe 3 catégories de saveurs : fruité vert, aux sensations herbacées, fruité mûr, aux notes d’amande et fruité noir, aux arômes de champignons et de cacao.

L’huile d’olive s’utilise à froid et à chaud. Elle rehausse le goût des ingrédients dans les salades et s’emploie aussi pour griller, rôtir, frire ou sauter viandes, légumes, poissons ou préparer des desserts comme la fougasse. Maintenue à température ambiante entre 15 et 20° et à l’abri de la lumière, elle se conserve pendant 1 an environ."

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Nom de la marque NUTRICRETA