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L'effet terroir "France Sud‑Ouest" joue sur la tomate comme sur les autres productions : le terroir atlantique, plus équilibré que le terroir méditerranéen, permet une maturation donnant plus de goût au fruit. Les variétés de tomates sélectionnées le sont prioritairement pour leur rendu organoleptique (Advance, Caladou, Caladou Bio, Cantou, Leader, Montégo, Perfect Peel, Perfect Peel Bio, Platox, Spunta). Pour une fraîcheur inaltérée, la tomate ramassée...
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