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PETIT EPEAUTRE VRAC BIO

MAISON BIO SAIN

Ref: EPEAUTPTV30026

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Petit épautre, céréale ancienne (il contient les 8 acides aminés essentiels à l'organisme)


Les céréales regroupent des plantes dont les grains sont comestibles : riz, blé, maïs, orge, avoine, épeautre, quinoa, millet… Raffinées, complètes ou semi-complètes, elles peuvent être séchées, soufflées, extrudées, éclatées… Souvent de petite taille et de couleur claire, les céréales ont une saveur douce.\n\nLes céréales se consomment crues, germées ou cuites. Elles se dégustent au petit-déjeuner avec du lait, agrémentent des salades et servent d'accompagnement aux légumes, viandes et poissons. Elles s'utilisent aussi dans les biscuits, tartes et muffins. Stockées dans un endroit sec et abrité de la lumière, les céréales se maintiennent 6 à 8 mois environ.