Pomme Braeburn

MOUNEYRAC FRÈRES SAS

Ref: 32002

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La pomme Braeburn tient son nom de la colline de Braeburn, en Nouvelle-Zélande, où elle voit le jour en 1950.
La Braeburn est en France, la quatrième pomme la plus consommée après la Golden, la Gala et la Granny Smith. La pomme Braeburn est un subtil mélange de saveurs et de parfums qui lui confère gourmandise et fraîcheur.
Sa chair est mi- tendre, juteuse et finement sucrée. La pomme Braeburn est une variété tardive, à consommer de préférence de janvier à avril.


La pomme Braeburn connaît un fort succès en France, puisqu'elle est la 4ème pomme la plus vendue après les variétés Golden, Gala et Granny Smith. Avec sa peau verte striée de rouge, ce fruit de taille moyenne présente une agréable texture veloutée et un mélange harmonieux de parfums.

Tendre et savoureuse, cette pomme est excellente à croquer, mais sa chair acidulée, juteuse et légèrement sucrée peut aussi convenir à la cuisson. Cette variété tardive se consomme idéalement à partir de janvier, après une courte période de stockage lui permettant de se bonifier. Elle se conserve jusqu'en mai dans un lieu aéré, à l'abri de la lumière et à une température stable, d'environ 10°.

Informations offre

Calibre 190-220
Prêt à consommer Oui
Pays d'origine France
Région d'origine Aquitaine
Nom de la marque Mouneyrac

Informations produit - Pomme braeburn cat. I

Qualité (Norme UNECE) cat. I