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Ris de Veau gorge UE

PRODAL SA

Ref: 145

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Ris de Veau gorge UE


Le veau est un jeune bovin, mâle ou femelle, issu de races laitières ou à viande et âgé de 5 à 10 mois lors de l'abattage. Son poids varie entre 200 et 300 kg. Comme l'animal est nourri majoritairement ou exclusivement de lait, sa viande est souvent class