Saucissons - saucisses sèches et chorizos
Le saucisson sec est une saucisse que l'on a laissé sécher (plus longtemps que la saucisse sèche), il peut aussi contenir des épices. Le chorizo est un saucisson à base de viande de porc (et parfois aussi de bœuf) auqel on a rajouté des épices (sel et pim
