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Artichaud cat. I

Ref: HO_2017_1856

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L'artichaut de catégorie I, Cynara cardunculus, fait partie de la famille Asteraceae. Connue pour son usage en cuisine, cette plante est aussi décorative. Les inflorescences immatures comestibles sont formées d'écailles imbriquées dont la couleur varie du vert au pourpre. Si elles ne sont pas récoltées, des capitules d'un violet franc se développent. Les tiges peuvent atteindre 80 cm de haut.

L'artichaut permet de composer de magnifiques créations, seul ou avec d'autres plantes : épilobe, chrysanthèmes, gardénia, mûres... Il est conseillé de le placer au frais et de recouper les tiges régulièrement. Cette plante fleurit d'août à septembre et ses fleurs peuvent tenir 8 jours en vase.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. I