Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive.

Aubergine allongée violette cat. EXTRA

Ref: LE_2017_0480

Connexion

L'aubergine allongée violette est une variété à la peau parfaitement lisse et brillante, à la chair douce et savoureuse. Elle se consomme en purée, en brochette ou grillée à la plancha, peut aussi être frite une fois dégorgée ou cuite dans un jus de citron adouci au miel, puis macérée dans de l'huile d'olive.

Ratatouille, moussaka et caviar d'aubergine sont des plats qui la magnifient. L'aubergine s'associe parfaitement à la tomate, à la viande d'agneau et de porc, à la féta, au thym ou encore à la menthe et à l'ail. Ce légume-fruit est récolté dès le mois de mai et jusqu'en septembre. L'aubergine allongée violette peut être conservée jusqu'à 5 jours à une température de 4°.

Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive.

Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA