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Beaufort aop

Ref: CR_2017_0129

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Le Beaufort AOP est fabriqué à partir de lait cru et entier de vaches qui pâturent dans les hautes montagnes de Savoie, jusqu'à 2500 m d'altitude. Il possède la particularité d'avoir un talon concave du fait de son cerclage dans un anneau de hêtre lors de

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AOP Oui