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Beurre allégés( 60 à 62% de mg)

Ref: CR_2017_0043

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Le beurre allégé, que l'on appelle aussi beurre à teneur réduite en matières grasses, est un beurre qui contient moins de matières grasses d'origine laitière que d'autres types de beurres. En effet, le beurre allégé a un taux de matières grasses compris entre 60 et 62 %.

Le beurre allégé peut s'utiliser en remplacement du beurre classique, aussi bien en cuisson que tartiné. Il est particulièrement apprécié pour diminuer la quantité de graisses du quotidien alimentaire tout en continuant à bénéficier d'un vrai goût de beurre. Le beurre allégé se conserve emballé au réfrigérateur, jusqu'à plus de 3 semaines sans altération ni de son goût ni de sa texture.

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