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Bleu d'auvergne aop

Ref: CR_2017_0090

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Le Bleu d'Auvergne AOP est assurément le fromage à pâte persillée le plus réputé du Massif central. Le cahier des charges de son appellation impose une fabrication dans une zone géographique centrée sur le Cantal et le Puy-de-Dôme. Élaboré à partir de lai

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AOP Oui