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Bœuf vache basse–cotes

Ref: BO_2017_0132

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Le bœuf / vache est l'une des viandes préférées des consommateurs. Viande rouge par excellence, la viande bovine offre un goût unique selon la race de l'animal. Sa texture, tout comme sa saveur, dépend essentiellement du morceau sélectionné. La richesse d

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