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Carcasse de poulet fermier

Ref: BO_2017_2631

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Le poulet fermier est âgé de 81 à 110 jours en moyenne. Ses conditions d'élevage réglementées comprennent notamment un local pourvu de perchoirs et un parcours herbeux à l'extérieur. Il est nourri exclusivement de végétaux et sa ration comporte 75 % de cé

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