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Céleri-branche vert cat. I

Ref: LE_2017_1127

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Le céleri-branche vert est constitué des feuilles et des côtes du céleri, plante herbacée potagère. Ses tiges sont blanches à la base et virent au vert tendre du côté des feuilles. Le céleri-branche vert possède un goût prononcé et amène une agréable fraîcheur en bouche.

Lavé et débarassé de ses fils le long des côtes, le céleri-branche vert se consomme cru, cuit à la vapeur ou même braisé. Il se marie particulièrement bien avec la tomate pour confectionner de délicieux gratins, et ses feuil...
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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. I