Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Champignons sauvages (autres) craterelle/trompette de la mort cat. EXTRA

Ref: LE_2017_1743

Acheter

La trompette de la mort / craterelle, Craterellus cornucopioides, est un champignon sauvage de couleur gris-noir à la forme conique caractéristique qui lui vaut d'être également appelée corne d'abondance, trompette des Maures ou calice de la mort. Très parfumée, sa chair fine dégage un parfum de mirabelle, doux et subtil.

Une fois poêlée, elle se marie à merveille avec les saveurs de la volaille ou du rôti de veau. Sa pleine saison se situe entre les mois d'août et de novembre. La trompette de la mort, dotée d'une chair fragile, peut être conservée 24 h au réfrigérateur. Ce champignon se prête particulièrement bien à la dessiccation.

Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA