Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Chapon de pintade tete

Ref: BO_2017_1486

Acheter

Le chapon de pintade désigne une bête mâle ayant été castrée avant ses 13 semaines. Cette pratique vise à favoriser l'engraissement pour atteindre une plus grande masse et une plus grande tendreté de la viande. L'alimentation de la pintade chaponnée se compose de 70 % minimum de céréales. La bête est élevée en grande partie au pré et abattue à 150 jours au minimum. Sa chair persillée au goût marqué offre une saveur proche de celle du gibier. La tête est issue d'une carcasse par une coupe effectu...
Voir plus

Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive