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Clémentine clémenrubi cat. I

Ref: FR_2017_3173

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La clémentine Clémenrubi est une variété précoce dont le fruit est plutôt petit. Sa coloration peut être en partie verte sans que cela n'affecte ses qualités gustatives. Agrume à la fois riche en jus, peu acide et de saveur sucrée, la clémentine Clémenrubi constitue une excellente source de vitamine C.

On peut utiliser son écorce très fine en la faisant macérer ou confire, et son zeste parfume agréablement les crèmes et entremets. Elle constitue également un excellent fruit de bouche. Dispon...
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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. I