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Clémentine Nules cat. I surgelé(e)

Ref: FR_2017_9677

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La clémentine Nules est issue d'une mutation de la clémentine fine. De forme sphérique à oblongue, sa peau granuleuse varie du jaune à l'orange entre le début et la fin de la saison. Sucrée et acidulée, sa chair sans pépins est fondante et juteuse.

La clémentine Nules est idéale pour préparer des jus de fruits ou des smoothies. Elle peut se préparer confite ou givrée et s'associe avec le chocolat, le miel et les marrons. Elle accompagne aussi délicieusement les volailles et les gibiers. Sa période de maturité débute mi-octobre et s'achève fin novembre. Elle se garde jusqu'à 2 semaines dans un endroit frais et sec, dont la température n'excède pas 10°.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. I