Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Coquille saint jacques fraîche entière coraillée des côtes-d'armor igp igp label rouge

Ref: MA_2017_0214

Acheter

La coquille Saint Jacques fraîche coraillée Côtes d'Armor IGP entière est une variété de coquille Saint Jacques fraîche, pêchée dans une zone géographique limitée dans le département français des Côtes d'Armor. Sa coquille en forme d'éventail de couleur grise, rehaussée de reflets roses et orangés, abrite une noix blanche et un corail orang vif. Il est plus ou moins développé selon la saison de pêche.

Cette coquille Saint Jacques fraîche peut être cuisinée de différentes manières. Elle est souvent préparée et gratinée au four sans être ôtée de sa coquille, consommée crue ou saisie. Sa saison de pêche se situe entre avril et mai. Elle se conserve environ 2 jours au frais, entre 4° et 6°.

Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Informations produit

IGP Oui
Label Rouge Oui