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Daurade royale

Ref: MA_2017_0259

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La daurade royale est un poisson côtier de l'Atlantique et de la Méditerranée, de la famille des sparidés. La Sparus aurata est considérée comme la véritable daurade, à ne pas confondre, donc, avec les dorades. Ce poisson est commercialisé entier, mais se

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