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Epoisse aop

Ref: CR_2017_0083

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L'Époisses AOP est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. Du fait de son Appellation d'Origine Protégée, il ne peut être produit que dans un territoire très délimité de la Côte-d'Or. À base de lait de vache, il est frotté au marc de Bourgogne pendant

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AOP Oui