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Filet de poulet fermier jaune

Ref: BO_2017_2613

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Le poulet fermier jaune est âgé de 81 jours minimum. Il bénéficie de conditions d'élevages spécifiques, comme un local pourvu de lumière naturelle ainsi qu'un espace extérieur où l'animal a la possibilité de courir et de gratter la terre. Son alimentation à base de céréales est riche en maïs, ce qui permet d'accentuer la coloration naturellement dorée de sa viande. Très savoureuse et finement persillée, sa chair est légèrement plus grasse que celle du poulet blanc.

Le filet de poulet fermier ...
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BIO Oui