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Filet de poulet jumbo sous-vide

Ref: BO_2017_2637

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Le poulet jumbo est une volaille de très gros calibre à la croissance rapide, dont le poids est supérieur à 2,2 kilogrammes et peut dépasser les 3 kilogrammes au moment de son abattage. Beaucoup plus charnu que le poulet standard, il offre une viande à la

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