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Fraise standard cat. II label rouge

Ref: FR_2017_9273

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La fraise se présente sous forme d'un petit fruit de couleur rouge vif. Sucré et acidulé, ce fruit peu calorique constitue une excellente source de vitamines et d'antioxydants. Non lisse, sa peau présente de petits pépus, petites graines situées en surface. Sa chair rouge et charnue offre un goût sucré et parfumé.

Très aromatique, la fraise se déguste de préférence nature. La fraise s'apprécie en dessert avec de la chantilly, en salade, en glace, en pâtisserie, trempée dans du chocolat, en sirop, en confiture ou en liqueur. La fraise se consomme rapidement après sa cueillette, qui a lieu entre avril et octobre, car elle se conserve difficilement au-delà de 48 h.

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Informations produit

Label Rouge Oui
Qualité (Norme UNECE) cat. II