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Grana padano

Ref: CR_2017_0128

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Le Grana Padano est un fromage à pâte dure qui figure parmi les incontournables de la gastronomie italienne. Produit avec du lait de vache, son caillé est découpé en petits morceaux et chauffé, ce qui lui confère cette texture sèche et granuleuse. Proche

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