Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

groseille de mer cat. EXTRA

Ref: LE_2017_2678

Acheter

La groseille de mer, Caulerpa lentillifera, aussi dénommée raisin de mer, caviar de la mer ou umibudo, est une variété d'algue verte qui forme des grappes rappelant celles du raisin, d'où son nom. Elle se présente sous la forme d'une petite branche pourvue de nombreux grains vert clair. Ceux-ci sont de texture très croquante et possèdent une saveur nettement iodée.\n\nÉgouttée puis rincée une à deux fois, la groseille de mer se consomme telle quelle, avec un accompagnement asiatique comme le ponzu japonais. La groseille de mer est disponible toute l'année et se conserve au réfrigérateur, de préférence dans son eau de mer. Elle est à consommer rapidement une fois à l'air libre.

Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA