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Groseille rouge cat. I

Ref: FR_2017_6139

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La groseille rouge pousse sur un petit arbuste touffu aux branches épineuses. Cette petite baie rouge se présente sous forme de grappes. Sa peau brillante et translucide renferme une chair ferme et croquante à la saveur douce et sucrée. \n\nLa groseille rouge se déguste nature ou accompagnée de fromage blanc, mais aussi incorporée dans des gâteaux, des salades, des gelées et des confitures. Son goût acidulé est parfait pour accompagner un poisson en marinade et elle intègre la sauce Grand-Veneur sous forme de gelée. La groseille rouge est disponible de juin à septembre. Fraîche, elle se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours. Elle supporte bien la congélation.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. I