Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Lapin de garenne

Ref: BO_2017_1615

Acheter

Le lapin de garenne est un lapin exclusivement sauvage. Il provient donc systématiquement de la chasse. Abattu vers l'age de 2 ou 3 mois, son poids total est alors de 1,5 à 3 kg. Maigre et tendre, la chair du lapin de garenne bénéficie d'une saveur raffinée. Son goût est par ailleurs plus prononcé que celui du lapin d'élevage.
Frais, ce petit gibier est uniquement disponible en période de chasse, de septembre à février.

Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive