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Lieu noir vidé

Ref: MA_2017_0417

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Le lieu noir, parfois appelé colin noir ou goberge, est un poisson de mer abondant, atteignant une cinquantaine de centimètres à l'âge adulte. Poisson maigre de la famille des Gadidés, le lieu noir est vendu entier, avec un aspect ferme et brillant, et se

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