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Maroilles aop

Ref: CR_2017_0086

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Le Maroilles AOP fait partie des emblèmes gastronomiques du nord de la France. Fabriqué en Thiérache à partir de lait de vache, c'est un fromage à pâte molle. Sa croûte lavée présente une belle couleur orangée, striée par les marques des claies d'affinage

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AOP Oui