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Mélange de fromage

Ref: CR_2017_0179

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Le mélange de fromages comprend des variétés produites avec plusieurs types de lait : vache, brebis, chèvre ou bufflonne. Les pâtes molles peuvent être à croûte lavée ou fleurie, et les pâtes pressées cuites ou non cuites. Les fromages bleus, dits persill

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