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Menthe cat. II

Ref: LE_2017_0208

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La menthe est l'une des herbes aromatiques les plus prisées. À l'origine utilisée en infusion, elle a conquis les cuisines du monde entier pour s'intégrer à de multiples recettes : ciselée sur les salades, dans le taboulé ou la sauce au yaourt, la menthe agrémente aussi les grillades, les rôtis, le gigot d'agneau et les boulettes de viande. En dessert, elle s'associe tout particulièrement avec la fraise, l'orange et le chocolat noir. Ses feuilles vertes sont particulièrement parfumées grâce au menthol qu'elles contiennent. Disponible d'avril à novembre, la menthe se conserve quelques jours au frais, entre 8 et 10°. Maintenir ses tiges humides permet de prolonger sa conservation.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. II