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Merlu (filet)

Ref: MA_2017_0498

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Le merlu est un poisson de mer de forme allongée et de couleur grise, doté d'une grande bouche laissant découvrir des dents pointues. Les eaux européennes abritent le merlu commun, ou Merluccius merluccius, mais d'autres espèces évoluent ailleurs dans le

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