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Ossau iraty aop

Ref: CR_2017_0111

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L'Ossau Iraty AOP est un des plus célèbres produits du Béarn et du Pays basque. Fabriqué à partir de lait de brebis, c'est un fromage à pâte pressée non cuite affiné au moins 80 jours en cave, il possède une croûte fine et sèche, de couleur orange à gris

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AOP Oui