Parure de veau blanc avec os
Ref: BO_2017_1855
Le veau blanc, âgé de 6 mois maximum, pèse moins de 240 kilogrammes. Une alimentation à dominance lactée avec des apports en fer très limités confère à sa chair une nuance très pâle caractéristique. La viande de veau blanc est appréciée pour ses nombreuses qualités. Très tendre et peu grasse, elle présente un profil nutritionnel intéressant, notamment grâce à sa teneur en acides gras insaturés et en vitamines du groupe B.
La parure de veau blanc avec os se compose de lambeaux de viande, de gras...
Voir plus
Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive