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Patate douce cat. EXTRA

Ref: LE_2017_0444

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La patate douce est un tubercule comestible de taille moyenne, reconnaissable à sa belle couleur orangée et à sa forme allongée. Une fois coupée, la patate douce révèle une chair d'une teinte jaune assez soutenue et dont le goût ressemble à celui de la châtaigne, tout en étant plus sucré.

Ses arômes uniques lui permettent de se cuisiner aussi bien en accompagnement pour les plats salés qu'en dessert, par exemple pour préparer des compotes ou des gâteaux épicés. Très savoureuse, la patate douce se prête particulièrement bien aux purées, aux gratins et aux frites. Elle est disponible toute l'année et se conserve 7 à 10 jours dans un local frais, sec et obscur.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA