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Pâtes fraiches

Ref: EP_2018_0018

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Les pâtes fraîches sont fabriquées à partir d'eau et de farine, souvent de blé, mais aussi de riz, de maïs, de seigle… Elles peuvent aussi contenir des œufs. Elles prennent des formes variables : rondes, torsadées, en tubes, en rubans… Leur saveur est dou

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